本报讯 (记者孙聪利 通讯员刘佳俊)8月31日上午,湛河区市场监督管理局执法人员来到河南省质量工程职业学院学校食堂,详细察看食堂卫生、食品留样记录、从业人员健康证等情况,对检查出的问题现场指导并要求整改。
为加强校园及周边食品安全治理,推动健全校园食品安全管理制度,落实食品安全主体责任,湛河区市场监督管理局提前谋划,制定校园食品安全工作方案,扎实开展秋季开学期间校园食品安全专项检查,严把学校食品安全关。
执法人员主要对学校食堂的食品安全管理制度落实情况、餐饮操作规范及餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、索证索票等开展详细检查,并督促学校全方位自查整改,补齐短板、提升水平。
自专项检查以来,该区共检查学校(幼儿园)6所、周边相关食品经营单位368家,排查整治食品安全隐患40余个。