本报讯 （记者孙聪利）夏季是食源性疾病高发季节，为保障人民群众食品安全，连日来，湛河区市场监督管理局扎实开展夏季食品安全风险隐患大排查大整治行动。

检查人员针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，以建筑工地食堂、养老机构食堂和餐饮夜市为重点检查对象，以凉拌菜、熟肉制品、奶制品、饮料、雪糕等为重点检查品种，现场检查各经营单位证照许可、食品及原材料贮存、从业人员健康管理、餐饮用具清洗消毒情况，要求各单位严格执行各项食品安全管理制度，及时排除食品安全隐患，守牢食品安全底线。对发现的问题，要求食品经营单位现场立即整改，并对整改结果进行复查。

该局有关负责人表示，下一步将增加食品安全检查频次和力度，依法严厉打击各类食品违法违规行为，为群众的饮食安全保驾护航。