本报讯 （记者常洪涛 通讯员郭家奇）“香菇多糖类似于膳食纤维，它没有甜味，也不会影响血糖。多食用香菇多糖，有助于提高免疫力，增强体质。公司现在主要致力于提取香菇多糖。”7月25日，位于鲁山县的河南吉尔木食品有限公司总经理鲁吉学说。

2016年，鲁吉学返乡创业，在鲁山县库区乡平岭村建设了标准化厂房，主要用于农产品初加工、食用菌种植以及产品实验等。

为积极响应县委、县政府提出的产业兴县战略，库区乡强化规划引领，突出项目带动，积极构建“一核、两带、多园区”的产业发展格局，经与吉尔木公司沟通协商，成立“五星工坊”——素佳共富食用菌深加工工坊。

随着工坊的建成，库区乡积极探索新模式，围绕“三方驱动”“三产融合”“三金合一”的“3+3”模式，逐步提高工坊运营的稳定性、连续性，积极推动工坊建设向纵深发展。目前，吉尔木公司已经形成集菌种繁育、标准化种植、精深加工、内外贸易、品牌培育、技术服务等于一体的全产业链高质量发展格局。

目前，工坊食用菌种植已超过100万袋，带动100余人就业，人均月工资3000元左右，并通过回收香菇带动周边150余个农户创业，年回收香菇约200万吨，产品出口新加坡、马来西亚、日本等国家和地区，年销售额超过5000万元。