昭平湖有“三宝”——银鱼、大青虾、野生小白条，鲁山县库区乡黑虎石村村民师虽顺推出礼盒装，成为畅销货。

“我推出冷冻银鱼和风干银鱼礼盒装后，销量不错，随后又推出野生大青虾、昭平湖‘三宝’等礼盒装水产品，目前一年线上线下销售6000余箱，销售额在100万元左右。”5月9日，师虽顺介绍说。

师虽顺今年58岁，老家就在昭平台水库边，他自幼就爱逮鱼摸虾，曾以打鱼为生。“我还卖过几年丝绵，在湖北卖丝绵时，发现当地的银鱼市场价格不错，想着老家昭平台水库虽然也产银鱼，但是品种老化，数量极少，就有了引进银鱼养殖的想法。”师虽顺说。

2008年，师虽顺和库区乡政府签订协议，开始在昭平台水库养殖银鱼。“我每年1月份都会从太湖、丹江、小浪底等地引进2亿颗左右的鱼卵，投放到水库里和本地银鱼杂交，8、9月份开始捕捞。银鱼出水即死，所以要么冷冻存放，要么风干保存。”师虽顺说。

银鱼含有锌、铁、镁和钙，蛋白质含量高，是一种具有和胃健脾功效的高端食材，很受市场欢迎。银鱼一般生活在水面以下2—10米的地方，属于中上层鱼类，以浮游生物为食，纯属野生状态下放养。

师虽顺的公司年产鲜银鱼20吨左右，80%销往广州、上海、北京等大城市，剩余的在本地市场销售。“这些年流行网上直播带货，我也制作礼盒装的银鱼在线上销售，还专门在路边开了家昭平湖生态鱼展销门店，除了销售银鱼产品外，也销售鲁山当地的其他名特优产品，生意挺不错的。”师虽顺说。

近两年，师虽顺还委托一家有实力的正规食品厂加工银鱼酱系列产品，销路也不错。“库区乡蓝莓多，我也和食品厂达成了代加工蓝莓酒、蓝莓干、蓝莓酥饼等协议，准备在今年的蓝莓节上亮相，下一步还准备推出昭平湖野生鱼预制菜、昭平湖水产年货大礼包等。”师虽顺对野生水产市场前景信心满满。

（本报记者 常洪涛 通讯员 乔新强）