汝州市人民政府市长、食安委主任 韩春晓

汝州市是平顶山市的人口大市、农业大市、食品生产经营单位大市，如何保障食品安全是一个重大政治问题。近年来，汝州市坚持以人民为中心的发展思想，遵循“四个最严”要求，坚持问题导向，坚持依法监管、改革创新、共治共享，人民群众饮食安全得到保障，食品安全形势平稳向好。

高站位筑牢属地管理责任。近年来，汝州市深入贯彻平顶山市委、市政府决策部署，把食品安全工作作为重大政治任务和民生保障工程，以食品安全怎么重视都不为过以及时时放心不下的责任感，落实党政同责，强化统筹协调，提高从农田到餐桌全过程监管能力，强化食品全链条质量安全，食品安全治理水平全面提升。2021年8月，汝州市再次获评省食品安全示范市。在第十九届中国食品安全大会上，汝州市“食品安全社会共治 守护百姓舌尖幸福”经验做法获评“推进食品安全社会共治”优秀案例。建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制、推动食品安全属地管理责任落实落地工作部署后，汝州市以等不起的紧迫感、慢不起的危机感、坐不住的责任感，按期完成首批包保数据上报，县级干部分包267家B级主体，充分发挥“关键少数”作用，切实把食品安全的政治责任牢牢扛在肩上。县级干部带头到分包的经营主体开展督导，今年2月底，汝州市完成首批上报的督导任务，完成率100%。

高质量推进企业主体责任。配备好企业主要负责人、食品安全总监和食品安全员“三个关键人”，要求食品生产、食品销售、餐饮服务单位任命好“三个关键人”。制作好“一个版面”（“两个责任”公示栏）。统一制作汝州市食品生产经营单位“两个责任”公示栏，把责任内容，日管控、周排查、月调度、年总结制度内容，食品安全总监、食品安全员职责，食品安全责任人员、包保人员、监管人员姓名等公示。记好日管控、周排查、月调度、年总结“四类账”。要求记好每日食品安全检查记录、每周食品安全排查治理报告、每月食品安全调度会议纪要、年度食品安全工作报告“四本台账”。做好日管控、周排查、月调度、年总结4件事。通过对食品安全责任人员，明确责任和渎职后果；对包保人员，明确任务、加强培训；对监管人员，要求严格监管、严厉处罚，把做好“四件事”落到实处。

“两个责任”工作机制是践行“两个维护”的具体行动，是落实“四个最严”的创新举措。汝州市将以特别坚决的态度、特别有力的措施，确保“两个责任”落地有声、取得实效，守护好人民群众“舌尖上的安全”。