本报讯 （记者巫鹏 通讯员唐泉锦）12月12日，在肖旗乡昊润农业有限公司的林下种植基地，一排排铺着秸秆的垄面上，朵朵“伞盖”鲜嫩肥厚，样子十分喜人，村民忙着采摘，不一会儿一筐筐新鲜圆润的大球盖菇就摆在眼前。

“昨天采了1500多公斤菇，现在温度低，正处在第一茬菇和第二茬菇的过渡期。我们种了150多亩（1亩≈666.67平方米），能保证产量的持续稳定，现在一级菇的地头采购价达到每公斤28元，行情不错。”昊润农业负责人王红涛高兴地说，采摘的大球盖菇被运送到分拣车间，经过工人的定级分拣包装后，放入冷藏室储存保鲜，第二天就能送到北京、湖北等地的批发市场。

昊润农业经过1年多的种植探索，结合肖旗乡的气候特点，因地制宜地探索出“早秋播种，秋冬采收”的栽培模式，提前45天播种，10月底就出菇，比去年提前75天采摘，经过合理控温控湿一年可采收7茬，大大提升了大球盖菇的品质和产量。

大球盖菇由于形似松茸，味道香郁、营养丰富，也被称为赤松茸，是许多大城市市场上的抢手货，经济效益可观。近年来，肖旗乡大力支持昊润、源泉、弘亚等农业公司通过示范种植、技术分享、联农带农等，带动周边群众共同发展。今年史营、韩店等村通过“公司+合作社+农户”的方式新增林下经济200亩，范寨村通过“腾笼换鸟”盘活废弃大棚100亩用于珍稀菌种植，菌菇产业不断释放出致富大能量，助力农民增收、乡村振兴。