第A06版:落凫
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下一篇4 2022年11月8日 放大 缩小 默认        

一条街的变迁

 

赵敏

那条街,像许多年存放地窖的老酒,已经不知道它是何年何月开凿的,县志上没有它的记载,查不到它的踪迹。它细细长长的弯曲里,韵味十足,故事悠长。在它的怀抱里,一年一年的变迁,传递着不同的信息,有新鲜的,也有老旧的。独属于它的气质揉在日月水光洗涤后它民情民意的血脉里。透过路上飞扬起的尘土,清晰地凸现出一方水土养育一方人的地域文化脉络。

这条街,是鲁山一个锃亮的窗口,给这里安居的百姓透露出从前与现今的,层叠着变迁之后鲜活而古老的味道,使鲁山这个从唐朝沿革而来的小县城,在厚重的时光岁月里,洗不去它历经的故事与沧桑,还有今天它变迁之后的年轻,却依然细长的文脉。

它就是鲁山的老城大街。

说它“细长的文脉”,是它见证了鲁山漫长的历史,从东到西的距离走过整条街也不过20分钟。说它厚重,它沿革1500年而来,鲁山的重要机构——管人的、管事的、管鲁山正事儿的杂事儿的部门都在这条街上……

街,是真的古老,沿街两旁的房子都是灰瓦砌的,街宽不过十米,这灰色的小瓦,就代表着古老的生命。街的年龄,一辈辈走这条街的人的年龄,都在这条细长弯曲的路上写着……

27年前,我第一次来鲁山,看到的就是这种情景。

那是1995年吧,是个深秋,我来鲁山县因检查相关工作先召开一个会议,下午座谈情况后已是傍晚时分,下起了蒙蒙细雨,无法返回市内被安排到了县委招待所里。招待所是鲁山最好的宾馆,就在老城大街的中央,当时,这个招待所是鲁山唯一一家宾馆,上下级的客人来学习、检查指导工作一律安排住这里。吃晚饭时,服务员端着一个瓷盆走过来,她说这是鲁山老城街西口买家的羊肉汤,天气冷,大家尝尝,她掀开瓷盆上的盖子,一股诱人的香味立刻就飘了过来,这羊肉汤是第一次喝,那味道绝了,肉到嘴里,牙齿轻轻动一下,肉就咽到了喉咙里,汤味鲜美,不腥不膻。一盆汤,我们4个人根本不够,其他3位也是喝了一碗又一碗。

陪同的人笑了,说:稍等,再给大家上一盆汤。我们几个你看看我,我看看你,羞怯地傻笑……

晚上,我们4人碰了一天的检查及谈话情况,意见很统一,材料不到位,谈的也不深刻,可我们也不忍心看县里的同志辛苦一年工作排到后面,把主管这块工作的同志找来,让他们加个班,把书面材料补补。4个人在屋里打趣说:我们的心这样善良,是不是因为那盆羊肉汤啊!我说检查工作是为了下一步更好的工作,我们没有私心,也不想难为底下的同志。但在我的内心深处,那盆羊肉汤是定格了的,从那时起,我知道了鲁山老城大街西口有一家姓买的羊肉汤。

早上起来,我们几位又碰了头,谈了意见,定了名次,县里的同志在满意的同时也找到了工作目标和方向。早饭时,服务员又端着一个瓷盆进来了,她说:昨晚让大家喝的是买家的羊肉汤,今早再尝尝门前石家的丸子汤吧。

几个人异口同声:鲁山这么多特色美食呀?服务员说:这丸子汤更是老石家陈年的鲜物,不信你们尝尝。丸子入口即化,却在汤里形状不变,个个油渍鲜亮,圆圆乎乎的,汤里飘着香菜、香葱、姜末……诱人得很。早上吃过饭,我们走了,从招待所上车,车子往东只走了50米远,老城大街东就走到头了,往南拐,是一条不知名的小街,很拥挤,很堵,我在心里琢磨着,这每条路都是这么窄的小路,什么时候能修成宽阔大马路呢?车技不行的话,还能来喝老买家的羊肉汤和老石家的丸子汤吗?

此后,我就真来了一次,是自驾车来的,把车停在老石家丸子汤铺门口,刚走进铺子,外面就有人吆喝:“这车谁的,停的真没眼色,就恁窄的路,叫人咋走……”

再往后,因一些事务时常来鲁山,老城大街平淡无奇,阴天里,路窄土多,拥堵、杂乱;天晴时,一城阳光,街依然窄。去老买家喝羊肉汤,要经一整条老城大街,西口堵得过不去,老百姓卖菜的,卖水果的,小摊小贩吆喝着卖杂货的,响成一片。

不知不觉,路什么时候发生了质的变化?

再去老买家的羊肉汤铺,从东向西拐进老城大街,那条街叫“墨公路”,再往东走是“花园路”,足足排开8辆车的大宽马路,拐进老城大街,街还是窄,但沿街的门面房再没有了灰瓦小房,都是明亮的店铺,新式的玻璃门,这条街无论如何变,也拓不宽了,这条街是鲁山人的脸面,几辈子的老屋翻修不动了,但新的内容已经注入老屋的灵魂。

和买家的羊肉汤铺对着的是一条叫“向阳路”的新修路基,同样排开八辆车的路宽,路中央再没有叫卖的小贩、吆喝的菜农。买家的羊肉汤不是几十年的光景了,是一个半世纪沉淀下来的国宝,已经列入平顶山市非物质文化遗产项目,买家的当家人是市级非遗项目的传承人。石家的丸子汤已经七十余载岁月,泱泱中华,吃文化一辈辈流传,给历史以见证,给今人以美味。

鲁山三十多年的变迁,历任县领导班子带领大家呕心沥血,察民情,探民意,为这块土地给予了倾情的奉献,使鲁山这条条小路都修成宽阔的人间大道,贫困的帽子摘去,看今日新鲁山,启航了新征程。

鲁山依旧是历史苍然之下厚重的小城,依旧远源流长于后世。

 
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