金秋时节，瓜果飘香。10月23日上午，走进龙兴街道许坊村富硒红薯种植基地，只见拖拉机带动着铁犁徐徐向前，一个个红薯像“红娃娃”似的破土而出，好不喜人。村民忙着将刚刚出土的红薯按个头大小分拣装车，准备送往市区超市。

据该村富硒红薯种植大户王红钦介绍，今年他引进了两个品种，一个是普薯32号（西瓜红），这种红薯含糖多、淀粉少，吃起来香甜、柔软；另一个是商薯19号，这种红薯淀粉含量高，适宜进行深加工。他共种了将近200亩（1亩≈666.67平方米），每亩产量在1500公斤左右。

许坊村位于石龙区南部，这里的土壤富含硒元素。50多岁的王红钦和土地打交道已经很多年了，他从2013年就开始从事红薯粉条加工，但那时他并不清楚红薯能产生多高的经济价值，因为他种的红薯不仅不好吃，而且出粉率不高。直到2018年，他到洛阳伊川薯乡薯业科创园参观学习，才发现那里许多农户都种植普薯32号和商薯19号。仔细一打听，才知道这两种红薯不但稳定高产，而且价格高、销路好。

之后，王红钦开始跟着专家认真学习种植技术，逐渐掌握了红薯品种选育、田块选择、土壤培养等技术，红薯产出率不断提高。

为拓展产业链，王红钦2019年注册成立了平顶山市农友种植农民专业合作社，并在相关部门的扶持下，建成一座占地230平方米的农产品标准化厂房及冷库，着力打造富硒生态农业种植基地，建成集红薯加工、淀粉净化、冷冻、烘干、分拣包装等于一体的生产线，年加工能力近1000吨。

红薯种植不仅成为当地的特色产业，也给群众带来了实实在在的收益。在红薯种植基地，村民李素琴说：“我在这里做红薯清洗、分拣工作，一年有近1万元的收入。”据王红钦介绍，红薯种植基地高峰期用工120余人。

王红钦表示，下一步，他将继续加大红薯种植技术推广，充分发挥示范带动作用，让红薯品质更上一个台阶，让更多村民受益。

（本报记者 闫增旗）