本报讯 （记者王亚楠）一说到端午节的标配非粽子莫属，这道传统美食深受大家喜爱。粽子虽然香甜可口，但千万别放肆吃。

每逢端午节前后，消化科都会遇到不少因为贪吃粽子而闹出毛病的患者。

市民张先生的胃本来就不好。近日，他因为粽子吃多了，感觉胃里难受、撑胀，不想吃饭，赶忙去医院就诊，吃了些助消化的药，症状才得以缓解。

市二院消化内科主任张淑枝解释，粽子的配料主要是糯米、肉、花生和蜜枣等，属于高糖、高碳水、高油脂、少纤维质食物，少量食用不会对消化系统有什么影响，但如果吃太多，尤其是肉粽子，可能不太好消化，容易引起消化不良。

张淑枝介绍，有胃肠道疾病、肝胆疾病，老人、小孩及身体虚弱等消化功能不好的人群过量食用粽子会影响消化系统，出现胃胀满、疼痛不适、反胃、不想吃饭等症状。家人可以为他们准备些迷你粽子，不加油不加肉的最好。吃粽子时可以搭配蔬菜、水果，帮助肠、胃蠕动，同时可以避免因吃粽子引起的消化不良。另外，千万不要吃凉的粽子，凉粽子黏性高、韧性强，直接吃会影响消化酶的作用，一定要把粽子热透后再食用。

市二院内分泌科医生李松介绍，甜粽属于高糖、高碳水食物，糖耐量异常或糖尿病患者如果不加节制，就会引起患者血糖和尿糖迅速上升，损害胰岛功能，加重病情。肉粽所含脂肪多，属油腻食品，患有高血压、高血脂、冠心病的人多食会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛。

陈老太太今年70岁，患有糖尿病20多年，吃过粽子后血糖值飙到20mmol/L，出现头晕无力、食欲不振的症状，住院治疗一周多才出院。

李松建议，糖尿病患者吃的粽子尽量不要放蜜枣、花生，可以在糯米中掺一些杂粮。要避免晚餐时食用，每天食用不要超过2个，另外，可以搭配一些膳食纤维丰富的蔬菜一起食用，这样可以延缓糖的吸收，有助于减缓血糖的升高。吃过粽子之后要多做一些运动，做到“吃动平衡”，可以减少血糖波动。

李松提醒，如果血糖控制不理想，特别是血糖波动比较大的时候，就不要吃粽子了，以免血糖进一步升高或波动。