4月8日上午，熊背乡大麦王村66岁的脱贫户魏自安在大棚里采摘羊肚菌。“在这儿干活一天能挣100元，像俺这样的脱贫户有十几个在这里打工。”他说。

“这一季的羊肚菌马上就要销售完了，从去年11月份卖到现在。”该村党支部书记、村委会主任许海涛向记者介绍时，脸上洋溢着丰收的喜悦。

当天，杨十一又来到了村里，指导村民采摘。杨十一是鲁山县有名的食用菌种植“土专家”，有着多年的种植经验，是县科技局聘请的科技特派员。

2018年5月，在杨十一的指导下，大麦王村开始种植赤松茸。“当时许多村民担心，不敢种。我们就做工作，动员十几户贫困群众种植。杨特派员无偿提供种菌，还经常过来进行技术指导，当年村民就尝到了甜头。”许海涛说。

2019、2020年，县、乡利用扶贫资金援建大麦王村19座大棚，并配套建设了冷库、机井，支持该村发展食用菌产业。

2019年11月，在杨十一的指导下，大麦村的村民开始改种经济效益更高的羊肚菌。“羊肚菌在市场上湿品每公斤100元，干品能卖到每公斤1000元。”许海涛说。

2020年，脱贫户李中山与别人合租了几座大棚种植赤松茸和羊肚菌，当年获利8万多元。去年他扩大种植面积，又合伙种植了40多亩羊肚菌，今年销售收入远超往年。

“村‘两委’将羊肚菌种作为村里的重点发展产业，除了19座占地40亩的大棚外，我们还发挥村里的林地优势，带动村民进行林下和大田种植，目前已发展到160余亩，前景喜人。”许海涛说。

（本报记者 常洪涛 文/图）