2022年是我国踏上全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军新征程的重要一年。征途漫漫,唯有踔厉奋发、笃行不怠,方能不负时代、不负韶华。春节临近,我们再次出发,开展“新春走基层”活动,进社区、访卡点、问农家、入企业,充分展现我市经济社会发展成就,全面展示各地欣欣向荣、人民群众安居乐业的美好景象,真实记录疫情防控一线生动感人的鲜活故事、逆行出征的无畏勇士。敬请关注。
咕咕咕、咯咯哒……1月16日下午4点,在位于郏县安良镇邢楼村西侧的平顶山绿舟鸣农牧开发有限公司,3万余只黑凤鸡或悠闲地觅食,或追逐斗闹,它们与头顶核桃树、石榴树上的喜鹊、麻雀以及天边的晚霞构成了一幅美丽的田园风景画。
看到饲养员李建停提着饲料过来,黑凤鸡从四面八方聚拢过来。“一顿饭得吃一个小时左右,现在天黑得早,山上夜晚气温低,必须得提前喂,让它们都吃饱喝好。”李建停说。
与此同时,一号鸡舍内,管理员王彩正拿着蛋托小心翼翼地收鸡蛋。“不敢跟你多说话了,得小心,一个两三块呢。”王彩说。
李建停家住附近任庄村,王彩家在附近高楼村,他们在这里干活三四年了,每天工作五六个小时,日工资不低于70元。公司的柴鸡和柴鸡蛋获得农业农村部农产品质量安全中心全国名特优新农产品认证,清香核桃和软籽石榴通过了中国绿色食品发展中心的绿色食品A级认证。“质量好,品质优,安全健康,各种农产品供不应求,跟着皓皓干我们有奔头。”李建停说。
李建停口中的皓皓名叫薛皓,安良镇任庄村人,1991年出生,两岁时跟随父母到河北廊坊打工,2010年考入中央财经大学。
2013年,薛皓的父母带着积蓄回到老家承包900余亩荒山和耕地种竹柳,同时发展林下养鸡。由于绿色饲养,鸡蛋口感香浓细腻,蛋白润滑澄清。2014年毕业后,薛皓果断选择回老家养鸡,发展有机农业。2018年9月,他注册成立了平顶山绿舟鸣农牧开发有限公司。
“鸡苗全从北京购买,饲料由我们自产的玉米、小麦、油菜籽精心加工而成。除了雏鸡免疫,全程不喂西药。”薛皓说。由于绿色饲养,鸡蛋直供郑州一大型超市。
为了让鸡多奔跑、多运动,他一天只喂两次。“早上六七分饱,鸡才有欲望到林下捉虫吃草,散养鸡肉色和鸡冠粉红鲜亮,肉质细腻富有弹性、脂肪含量低、有嚼头,鸡汤鲜香甘甜。”薛皓说,一只鸡饲养周期18个月左右。为了保证屠宰质量,鸡长成后运到固始县的三高集团进行处理,然后再冷链运回公司。
目前,该公司每月宰杀一次,一次2500只左右,基本一个月内可卖完。
“下一步我想扩大养殖规模,力争今年把存栏扩大到5万只,在自己增加收入的同时带动更多的乡亲增收。”谈及新年愿景,薛皓信心满满地说。 (本报记者 张鸿雨)