本报讯 （记者常洪涛 通讯员乔新强）1月9日，在鲁山县张良镇闫洼村圣农农民专业合作社生产大棚内，10多名工人有的在给切片机装填生姜，有的把切好的生姜片运到烘干房内烘烤。

“这是政府部门投资60万元援建的生姜切片及烘干车间，切片机一小时能切两吨生姜。生姜烘干后再卖，比卖鲜姜多出一倍的收益呢。”合作社负责人杜飞飞介绍说。

杜飞飞以前在南方经商。2015年初，他到山东省昌邑县向当地姜农学习种植技术，2016年春牵头成立了鲁山县圣农农民专业合作社，开始引进种植山东姜，2017年扩大生姜种植面积至180多亩。收姜、卖姜时节，闫洼村及附近村100多名村民在合作社务工，每人收入6000-20000元不等。合作社还有10名长期工，人均年收入在两万元以上。

这两年，杜飞飞把成熟的生姜种植技术传授给周边群众，带动种植户50余个，发展生姜种植面积2000余亩。2018年，杜飞飞获得“鲁山县第一届乡土人才”称号，去年又被授予“鲁山县特色产业发展带头人”称号。

在县有关部门的扶持下，合作社建成了几个大型地窖，还研制出两套简易的生姜去土清洗设备，实现生姜种植、储存保鲜、清洗切片、烘干销售一条龙。

“干姜片耐储存，作为调料厂和保健食品厂的原料，市场需求量大，销路不用愁。”杜飞飞说。