12月19日，在鲁山县张良镇营东村的农贸市场，一些菜农正在卖蒜苗。“这些都是川蒜苗，长得又粗又长。”一位名叫刘伟的菜农说。

据刘伟介绍，为了卖个好价钱，他家的蒜苗现在已经开始剜掉卖了，亩产在3000公斤左右；要是再长一个月春节前夕卖，亩产能超4000公斤；如果春节后卖，那时天气暖和，蒜苗快速生长，亩产能突破5000公斤。

“我们镇每年有30多家商户去四川买蒜种，除了供应本地蒜农栽种外，也供应附近磙子营乡和马楼乡的部分菜农。”张良镇张西村蒜种经销商鲁长坡说。

张良镇的经销商一般7月中旬去四川省汉源县，那里是正宗的川蒜种原产地。从汉源县到张良镇路程长达1500多公里，大挂车走高速也得用时一天半，算得上是“千里”买蒜种了。

“四川那边抽过蒜薹的蒜种基本上都长不大。不过说来奇怪，四川的蒜种栽种到咱这边的地里，长出的蒜苗格外粗壮，产量也提高不少。不过就像玉米种一样，用一代蒜种比用二代蒜种产量高，所以我们每年都去四川买蒜种。”鲁长坡说。

目前，张良镇蔬菜种植面积达16000亩，其中冬春季节川蒜苗面积占60%左右。

（本报记者 常洪涛 通讯员 乔新强）