本报讯 (记者毛玺玺 通讯员胡瑞霞)6月4日,新华区食品药品监督管理局负责人带领工作人员对考点食堂及校园周边餐饮开展食品安全检查。
为保障中、高考食品安全,该局提前发布《关于进一步做好2021年高招、中招考试期间食品安全监管工作的通知》、制定《2021年中、高招考试学校食堂食品安全及疫情防控专项监督检查要点表》,并抽调21名工作人员于5月25日开展执法检查,重点检查了餐饮企业证照是否齐全,从业人员是否持有健康证明,食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品储存、食品留样等各项食品安全管理措施是否落实;是否存在超范围、超负荷经营等现象;对主要食品原材料和餐用具进行快速检验,切实消除食品安全隐患,杜绝食品安全事故的发生。