4月7日,工人在郏县冢头镇小李庄村豆制品加工厂安装机器。
该村目前有130户村民加工豆腐,除供当地制作豆腐菜外,还销往附近的禹州市、襄城县、宝丰县。为实现规模化生产,延长产业链,该村投资建设了占地10亩的豆制品加工厂,建成后可年产豆制品5000吨、休闲食品1000吨,并可带动周边村民依靠种植黄豆和务工增收。
本报记者 张鸿雨 摄
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