“剪枝时一定要注意尺寸，要剪得恰到好处，如果处理不好，枝条的营养就流失了……”1月20日，在盐都街道胡村无花果种植园里，该园负责人李学增蹲在地上，一边剪枝一边给前来学习种植技术的村民讲解如何给无花果剪枝。他的妻子掂着小桶，拿着刷子在剪过的枝干上刷着防腐漆。

“无花果剪过枝后抹上一点儿防腐漆，不但能防止细菌进入，还防冻。”李学增介绍。现在剪枝是为春天无花果扦插作准备，还可以售卖，一举两得。无花果是一边生长一边结果的果树。要想保证果子的品质，就必须在后期进行剪枝和截尖，保证果实品质。

李学增是2016年偶然间接触到无花果的，得知无花果经济价值高还好成活时，便悄然萌生种植的念头。他经多方考察，结合对市场的分析，了解到无花果是药食两用，有市场需求，投资不大回本快，就在自家的8亩地里种起了无花果。

李学增最先引进的“波姬红”“青皮”两个品种，由于对技术不是十分了解，也遇到了一定的挫折。没有气馁的他经过不断学习和请教专家，终于掌握了无花果的种植管理技术，种出来的无花果个头大、品质好。

为确保果实绿色健康，李学增在管理过程中坚持不打农药，这也惹来了一些甜蜜的烦恼：从无花果开始挂果到成熟期间，浓香的味道会吸引鸟儿三五成群地啄食。一旦果子被啄破，要么被虫吃掉，要么就烂掉了。为此，李学增和家人天天蹲守果园，轰赶鸟儿，并定期检查，将坏的果子及时剔除。

无花果树种植当年即可结果，初果亩产1000公斤以上，到第二年、第三年产量逐渐增加，亩产在1500公斤以上。由于李学增的无花果口感好、品相好，也有了不少固定客户。每到盛产期，天天有人去地里采摘，打电话预约购买的也有很多。于是李学增就有了扩大规模的想法。

2020年9月，为了发展村级集体经济，胡村以“村集体+个人+贫困户”的模式，将村里60多亩土地交给李学增扩大种植。村上还在种植园旁架设了电线、修建了道路。

“党的政策这么好，我们胡村的无花果产业肯定会越做越大。”李学增说。他还告诉记者，还要继续扩大种植规模，引进更多的优质品种，同时吸纳更多的村民来种植基地就业，大家一起致富奔小康。

无花果的落户为胡村农业发展注入了新的活力。李学增透露，等无花果有了一定的规模后，还准备建立一个无花果深加工厂，形成一条集生产、加工、销售于一体的产业链，实现产业发展。

（本报记者 杨沛洁 通讯员 孙艳芳）