第A03版:综合
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3上一篇  下一篇4 2020年12月15日 放大 缩小 默认        
保证来源可溯、去向可追
汝州市严查严控冷链食品

 

本报讯 (记者魏森元)“9月至今,我局联合卫健部门已检测120余个冷链食品样本,皆呈阴性。”12月14日,汝州市市场监管局局长范强立说。

该局自7月开始,强化重点管控,加大日常监管,将进口冷链食品作为重点监管对象,严防新冠肺炎病毒借冷链食品进入汝州。

据范强立介绍,该局摸底排查了汝州市市域内冷链食品经营单位和个人及从业者,并登记造册。目前,汝州市有3家农贸市场、31家企业涉及冷链食品经营。

为确保汝州市冷链食品安全,该局联合卫健部门对大中型餐饮经营单位、大中型超市、大中型批发市场的冷链食品从业者进行分时间、分批次的核酸检测。同时,该局21个基层所每周至少两次对汝州市各乡(镇、街道)餐饮单位、商场超市、生鲜电商、食用农产品批发市场进行排查,要求其建立真实完整的购销记录,保证来源可溯、去向可追,对进口冷链食品进行“全受控、无遗漏”闭环管理,严把上市关,严格执行冷链食品“没有检验检疫证明不得上市销售、没有核酸检测报告不得上市销售、没有消毒证明不得上市销售、没有冷链食品溯源码不得上市销售”要求。

“下一步,我们将加大对食品进口商、食品生产经营企业、食用农产品批发市场、商场超市、生鲜电商、餐饮企业等单位的排查力度,配合卫生健康、交通运输、公安等部门对各类进口冷链食品经营主体开展全覆盖监管。对不按规定经营的冷链食品经营者和冷链食品贮存服务提供者,市场监管部门将依法从严从重查处。”范强立说。

 
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