本报讯 (记者牛瑛瑛)有数据显示,近年来男性精液质量逐渐下降,因男性因素导致的不孕影响了全球25%的育龄家庭。对此,市计生科研所不孕不育诊治中心医生席文举近日提醒,男性精液质量下降的具体原因目前尚不清楚,但有证据表明,日常饮食可以影响男性精液质量。
如何科学饮食才能提高精液质量呢?席文举说,可以多吃水果、蔬菜和谷物, 这类食品富含抗氧化的多种维生素、矿物质(钾、镁)、叶酸和纤维素。不少研究显示,氧自由基会损伤精子DNA质量,进而影响精子的密度、活率、运动率,甚至可能造成孕妇流产、胎儿畸形等问题。食物中的抗氧化物质可以对抗自由基,并且消除自由基产生的不良影响。叶酸主要存在于绿叶蔬菜中,而叶酸在DNA合成中有着重要的作用,摄取足够的叶酸同样有利于提高精液质量。同时,水果、蔬菜和全麦食品富含纤维素,纤维素可以降低血液中的雌激素水平,这对于提高男性精液质量也很重要。DHA与EPA是人类的必需脂肪酸,DHA与EPA在抗炎及抗氧化方面发挥着重要作用,DHA可以显著提高精子密度和精子活动率。此外,鱼类、贝壳类及海产品中富含Omega-3(DHA和EPA),多吃这类食品也可以提高精液质量。
席文举提醒,有些食品可能会降低精液质量,如全脂牛奶、奶酪、大豆制品。目前,市面上有着品种繁多的奶制品,可分为全脂类、脱脂类和奶酪制品类。全脂牛奶及奶酪对精液质量有着负面的影响,因为它们富含雌激素,对男性而言,过多的雌激素在一定程度上会影响精液质量。大豆制品富含植物性雌激素,也会影响精液质量。相反,低脂奶制品及脱脂牛奶则有利于提高精液质量。
席文举说,红肉及深加工的肉制品虽然富含蛋白质,但是同样也含有联苯胺及外源性雌激素,这些东西会降低精液质量。此外,糖及含糖类零食增加了肥胖的风险,从而影响人体代谢系统,容易引起Ⅱ型糖尿病,导致胰岛素抵抗。糖与胰岛素的失衡会影响精子生成过程,从而降低精液质量。