本报讯 （记者王民峰）11月26日，市长张雷明带领市直有关部门负责同志，深入市区神马大酒店、金篮子连锁超市和部分农贸市场随机抽查，调研食品安全工作。

张雷明走进神马大酒店厨房等处仔细察看，了解食品安全“6S”标准化现场管理运行、规章制度建设以及主体责任履行情况。张雷明指出，民以食为天，食以安为先。企业要严格落实主体责任，加大自查力度，提升服务质量，确保食品安全。

在连锁超市、农贸市场，张雷明认真检查生鲜冷冻食品、婴幼儿配方奶粉等商品，了解索票索证、进销台账、食用农产品检测公示及防疫消杀等食品安全管理情况。张雷明强调，要始终把群众生命安全和身体健康放在第一位，紧盯疫情变化，加大抽检力度，建立进口冷冻食品全链条追溯体系，严把食品安全关，引导群众科学购物、做好防护，筑牢疫情防控防线。要严格落实国家和省关于“长江禁捕、打非断链”工作要求，聚焦水产品交易场所、餐饮场所等市场主体，严厉打击销售长江流域非法捕捞渔获物违法行为，保护长江流域生态安全。

张雷明强调，食品安全涉及面广、社会关注度高。各级各有关部门要时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实“四个最严”要求，针对重点场所、重点区域、重点品种，加大抽检监测、日常监管和专项整治力度，全面排查消除食品安全风险隐患，切实筑牢食品安全防线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。