本报讯 (记者闫增旗)10月26日上午,在石龙区一家超市肉品区,市民齐红旗用手机扫描了肉价签上的二维码后,生猪来源、屠宰和宰后检疫信息等立刻显示出来。“有了这个溯源系统,我们消费者买得舒心、吃得放心。”齐红旗说。
同样,在奶制品销售区,每个品牌奶制品上方均悬挂着二维码牌子。据超市经理王奥洲介绍,目前,超市销售的奶制品、饮料、食用油、调味料、生鲜肉及肉制品等食品,全部实现了二维码溯源管理。消费者只要通过手机微信扫描所购商品的二维码,商品的生产厂家、代理供应商的企业登记信息以及该批商品生产日期、保质期、进货时间、商品质量检验合格证等资料都能显示出来。
为进一步提升流通环节食品安全监管水平,切实保障食品消费安全,今年以来,石龙区市场监管局在超市、食品行业推行食品质量可追溯系统,以扫描二维码的形式呈现食品种植(养殖)、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息。
“建立商品电子追溯体系,一方面可以解决来源追溯难、去向查证难的问题,方便消费者快捷查询和维权;另一方面也可以倒逼生产经营者提高安全意识,创造放心消费品牌。”石龙区市场监管局党组书记冀亚兵说。
该系统采取食品供货商一户一码、一批一码的形式,如出现食品质量问题,监管部门能够及时掌控食品源头,确定召回范围,快速应对处理。目前,石龙区25家中型以上超市、18所学校、3家养老中心、5家工地食堂、1家生产企业、7家食品小作坊已实现食品安全溯源管理。