10月13日，叶县叶邑镇思诚村村民段忠杰下地种麦前，特地绕到村外塑料大棚里，像照看熟睡的孩子一样查看了一遍架子上的菌袋，忍不住还拿起几个端详。“现在正值农忙时节，再过十几天地里闲下来的时候，我就该‘唤醒’它们了。”段忠杰风趣地说。

这是段忠杰夫妻俩精心种植的香菇，共有5万多袋，目前仍处于休眠期。现在已经进入寒露时节，气温逐渐走低。“再过半个月，就可以喷水长菇了。”段忠杰说，就是这些菌棒，一年可以为他们一家人带来30多万元的收入，还能为十几位村民提供在家门口就业的岗位。

今年49岁的段忠杰是位退伍军人，退伍后曾组建过建筑队，带领20多人在外务工，尝尽了奔波的辛苦。后来，看到越来越多人在家乡搞特色种植且收入颇丰后，他也动了回乡创业的心思。

段忠杰的表姐在西峡县种植香菇做得风生水起，表姐夫还开了家销售公司，专门销售农特产品。于是，在表姐的指点下，多次学习考察后，段忠杰放弃了外出的念头，2014年走上了种植香菇的创业路。

段忠杰当年流转土地5亩，并投资50万元自建大棚，购置烘干机、装袋机、拌料机等设备，还建了冷库，正式开始试种香菇。2015年1月，他从西峡县表姐家运回熟菌棒，自己开始点菌种、育菌棒。

创业之路从来就不平坦。尽管段忠杰精心呵护，甚至吃住在菌棚旁，但还是因为缺乏技术和经验，导致香菇的品相不好，只能在技术员指导下把香菇烘干后出售。

功夫不负有心人。第二年，香菇的品相跟了上来，市场价格看好，附近的销售商把香菇抢购一空，当年赢利同比提高一半以上。此后，随着成熟的管理和丰富的经验，香菇产业发展顺风顺水，利润也逐年增加。段忠杰自豪地介绍，现在他自己做菌棒，每年能收获4茬，鲜菇10元一公斤，年利润在35万元左右，从现在到明年春节前可上市两茬。

段忠杰致富不忘本，带动村里贫困户华二霞等十多人长期在种植园里务工。“我在香菇种植园干活，离家也近，活儿也不累，一月还能收入1000多元。”胡随歌高兴地说。

段忠杰注册了叶县鹏超农业种植专业合作社，多次参加县里的致富带头人技术培训，还经常与河南省农科院专家沟通交流种植技术。现在，田庄乡武楼村、叶邑镇北水城村等村的村民也跟着他学习香菇种植技术，纷纷走上了致富之路。

尝到特色种植甜头的段忠杰，又走上了多元化种植的路子。2018年，他在香菇大棚附近又流转20亩土地，试种徐香猕猴桃。由于猕猴桃第三年才挂果，在第一年、第二年的育树期，他在树下套种了豆角，一季利润能达5万元，今年猕猴桃挂果前，树下种了豌豆、花生，每亩可收入7000元左右。

目前猕猴桃的收获期已过。段忠杰说，今年是小挂果年，大家品尝后都说好，再品尝的客商不好意思，非掏钱购买，就这样，今年收获了5000多元。“明年该大挂果了，肯定会有丰厚的收益。”他说。

“我正在申请绿色食品认证，将继续扩大种植规模，带动更多村民种植，为他们免费提供技术，村里贫困户可以优先来种植园里务工，大家一起致富奔小康。”谈起下一步的规划，段忠杰信心满满地说。

（本报记者 杨沛洁 通讯员 朱新丹）