本报讯 （记者邱爽）9月11日中午，在示范区蓝湾翠园东门口的瑞乐超市，超市负责人马军在市食品药品监督管理局示范区分局执法人员的指导下张贴文明诚信经营承诺书。

自8月31日起，示范区食药监分局督促全区食品经营者逐户签订、张贴文明诚信经营承诺书，助力文明城市创建。

我市文明城市创建工作开展以来，该局全体人员科学筹划，积极参与，认真研究工作切入点和关键环节，多次召开食品经营商户创建推进会，在抓好食品安全和疫情防控的同时，倡导商户发扬良好的职业道德，文明经营、诚信经营。

营造良好就餐环境。要求商户开展“搬家”式大扫除，将后厨和食材仓库所有设备设施全部搬离原位，待设施设备和地面全部彻底清扫完毕后再复位，要求房顶、墙面、地面干净整洁；紧盯“三防”，消除“四害”，对照相关要求一家一家过，一户一户查；倡议商户对前厅服务人员进行专项培训，使用文明用语，不断提高服务意识，共同建立卫生文明健康和谐的就餐环境。

倡议“提倡节约、拒绝浪费”。通过张贴文明节俭用餐宣传画、电子显示屏滚动字幕、桌面摆放文明标识等多种宣传方式，使“文明用餐、勤俭节约”“使用公筷公勺、健康你我”“文明节俭用餐”“拒食野味”等文明就餐警示标识处处可见，并鼓励商户主动提醒顾客合理点餐，主动提供打包服务，在一言一行、一举一动中营造勤俭节约的良好风气。

倡导文明诚信经营。该局与商户签订文明诚信经营承诺书，要求商户承诺依法开展经营活动，不销售假冒伪劣或国家禁止销售的商品，不强买强卖、短斤少两，不经销“三无”商品、过期商品、失效和变质商品，坚持质量至上、信誉第一、诚实守信、文明服务，营造安全放心的消费环境。