本报讯 （记者闫增旗）金秋送爽，石龙区龙兴街道种植的1300余亩富硒红薯陆续成熟。8月25日上午，石龙区首届富硒红薯节开幕式在龙兴街道许坊村举行。

龙兴街道下辖6个村，有种红薯的传统，辖区土地土壤富含硒元素，种出的红薯糖分高、口感好。近年来，该街道借助富硒土壤优势，大力发展富硒红薯，提出打造龙兴富硒红薯品牌，助力脱贫攻坚、乡村振兴的思路，按照“合作社+农户”模式，重新规划富硒红薯的发展。同时延长产业链条，发展红薯精深加工业。通过逐步打造集红薯种植、销售、深加工为一体的综合基地，推动一二三产业融合发展，实现农业提质、农民增收。

此次红薯节由区商务局主办，龙兴街道办事处、石龙区农友种植专业合作社联合承办，以“做强红薯产业助推乡村振兴”为主题，依托千亩富硒红薯种植基地，互动体验红薯收获。

开幕式上，龙兴街道宣布了街道十大景点地理地标评选结果，公布了富硒红薯种植大户、红薯大王名单并为其颁发荣誉证书，参加开幕式的嘉宾受邀深入红薯种植现场体验红薯收获、观摩富硒红薯粉条制作过程，随后还举行了富硒农产品双向对接签约仪式等一系列活动。当天还有特色美食蒸红薯，清炒红薯叶、红薯梗以及猪肉炖粉条等红薯宴。

“此次活动是我们整合各类资源，因地制宜加强产业指导，持续加快生态农业发展步伐，集中力量精准施策，推进乡村振兴战略落地生根、开花结果的一次充分展示。下一步，我们将以红薯节为契机，广交天下朋友，让产业兴、农民富、乡村美落地生根，全力打造宜居、宜业、宜游的新龙兴。”该街道党工委书记张胜利说。