本报讯 （记者巫鹏）“自助餐请一次少取，杜绝浪费，光盘行动从你我做起，感谢您的配合。”8月24日午餐时间，在宝丰县机关餐厅，温馨提醒伴着音乐一遍遍播放。

连日来，宝丰县机关餐厅积极倡导党员干部从每一餐做起，让“文明用餐、杜绝浪费”成为新“食尚”。

宝丰县机关事务服务中心在餐厅设置“珍惜粮食、文明用餐”宣传牌，在餐桌上摆放台签提示小标语，用餐期间循环播放“光盘行动 从你我做起”的温馨提醒，倡导干部职工争做“文明用餐、光盘行动”的宣传者、实践者、推动者。

该中心指派专人严把采购关、严控制作关，从源头杜绝原材料浪费。机关餐厅坚持按需采购，减少因储存造成的浪费。同时选派责任心强、业务精的同志担任食材验收员，做到采购、验收双重把关，从源头上制止浪费。机关餐厅建立监厨制度，专门安排一名餐厅经理参与制作的全过程，对所有食材做到材尽其用。与此同时，机关餐厅严格按需供餐。通过把握用餐规律，根据就餐人数变化，列出备餐总体规划，做到每次少做勤做，吃完再做，避免浪费。

“餐厅提供的都是家常菜，很符合大家的口味。平时取餐的时候，大家都会注意一次少取，避免浪费，让节约成为一种生活习惯。”当天中午，就餐的宝丰县委办工作人员王长娜说。

该中心主任张俊辉介绍说，该中心提倡一次少取，禁止浪费；安排专人监督，对剩饭剩菜者提醒教育；对态度恶劣者通报至单位，并予以曝光。

与此同时，宝丰县纪委监委派驻县委办纪检监察组对机关餐厅不定时开展督查，进一步促进厉行节约常态化模式形成，增强就餐人员的自律意识，让“光盘行动”成为一种自觉。