党的十八大以来，公款餐饮浪费行为得到有效遏制，但是从餐厅食堂到酒馆饭店，食客已散佳肴未动的餐饮浪费现象仍然随处可见。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全仍然要有危机意识。今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

据不完全统计，8月11日、12日两天内，已有五省六地（四川达州、福建福州、安徽巢湖、河南信阳以及湖北武汉、咸宁）餐饮行业协会发出“N-1”点餐倡议。“N”代表着就餐人数，按照这一模式，10位进餐客人只能点9个人的菜，不够再增加菜品，从而减少餐饮浪费。

中国演出行业协会相关负责人8月14日表示，网络表演（直播）分会日前发文，提示各会员企业加强直播内容管理，坚决禁止在直播中出现假吃、催吐、猎奇、宣扬量大多吃、暴饮暴食、以及其他铺张浪费的直播行为。

还有什么杜绝餐饮浪费的妙招呢？

下期话题：珍惜一粥一饭 杜绝餐饮浪费。

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