今年51岁的胡爱英是叶县昆阳街道聂楼村廉情监督员，帮助村民致富一直是她的心愿，养殖小龙虾让她迈出了第一步。

2019年10月，聂楼村组织村“两委”干部到仙台镇龙虾养殖基地考察，胡爱英了解到养殖小龙虾成本低、见效快，上至六七十岁的老人，下至十多岁的孩子，只要有行动能力即可养殖。

回家后，胡爱英立刻着手考察市场行情，发现叶县城区包括平顶山市区，每年春夏季都是小龙虾的消费旺季，但供货渠道有限，远远满足不了市场需求。

心思活络的胡爱英决定养殖小龙虾，带动村民致富。对于这个新兴产业，村民却持观望态度。为此，胡爱英便在自家6分地里挖虾塘、打水井、架电线、购设备，但受疫情影响，今年4月才开始养殖小龙虾。

为尽快掌握养殖技术，胡爱英虚心向内行请教，仔细钻研适合小龙虾的水质标准、土壤与底泥要求、养殖用水处理方法及小龙虾的生活习性等。

从投入虾苗到成虾上市约需45天，为了卖个好价钱，胡爱英捕大留小，虾塘循环利用，一年能下6次虾苗，100斤（1斤＝500克）虾苗差不多能出400斤成品虾，每年可获利2万余元。

目前，胡爱英和市区一家养殖技术服务公司初步达成合作意向。待正式协议签订后，该公司将提供全方位的技术指导，小龙虾长成后由公司统一收购，解决养殖户的后顾之忧。

看到胡爱英养殖小龙虾收益不错，聂楼村多家农户表示要跟着她搞养殖。胡爱英告诉记者，下一步，她将联合其他农户扩大养殖规模，让更多的人发家致富。

（本报记者 杨沛洁 通讯员 宁璐璐）