本报讯 （记者张鸿雨 通讯员李世旭）“这时候正是枝条打顶的关键时期，掐尖打顶能够促进枝条快速老化成熟，提高坐果率。”4月29日上午11点，郏县茨芭镇天城洼村30岁的张亚可在自家火龙果种植大棚里准时开通快手直播，向网友免费传授火龙果管理技术。

1990年出生的张亚可于2018年筹资40多万元，流转5亩土地，聘请两名山东师傅，建设了两个温室大棚，安装了滴灌设施，采购了火龙果种苗，开始了种植火龙果的创业之路。

张亚可介绍说，种植火龙果见效很快，栽上后第二年就能挂果，产量能达盛果期的40%左右。火龙果的果实分批成熟，从当年7月份可以持续到第二年3月份。第三年进入盛果期后，可连续采摘18年至20年，每年亩产量可达3500公斤以上。

张亚可初中毕业后开始外出打工，先后在北京、苏州等地当厨师，在建筑工地上打小工，在印刷厂、电子厂当工人，还干过快递员。随着年龄的增长，张亚可想找一个既能挣钱养家又能就近照顾家里老人孩子的创业项目。

2018年春节，他在网上发现了火龙果种植项目。火龙果是热带植物，由于考虑到储存和运输情况，运往北方的火龙果一般是七成熟就采摘发货，因此口感不如完全成熟的好。如果在北方大棚里种植火龙果，这些缺点就能避免，还可以发展观光农业，让客人直接到棚里体验式采摘。在考察了郑州附近火龙果种植园后，他更加坚定了信心。

为种出好的火龙果，张亚可从附近村养羊大户家收了25车羊粪，腐熟后再一锨一锨施到垄沟里当底肥。为节约资金，他和父亲自己动手开挖了从家里机井到大棚500米长的沟，敷设了地埋管道和滴灌设施。酷暑烈日下，父子俩干了整整一个星期。此后，他在大棚里种下了“大红三号”“富贵红”“密炫龙”等火龙果品种。他终日待在大棚里观察长势，精心管理，遇到不懂的就从书本上学，从网上学，并虚心向山东师傅请教。

由于果园管理精细，产出的果品口感特别好，甜度一般在20度以上，最高可达到23度，其中“密炫龙”品种在2019年台湾火龙果大赛中获得第一名。2019年，张亚可的5亩火龙果净收入达到11万元。

“以前总觉得10万元、20万元是个天文数字，现在看来也不算个啥。今年火龙果就要进入盛果期了，收入肯定会比去年高，但我不想把步子迈得太大，等今年把账还完了，再租点地扩建几个温室大棚。”张亚可说。