本报讯 （记者巫鹏）5月6日下午，副市长刘文海带领市政府办、市市场监管局的有关负责人到宝丰县检查食品安全工作。

刘文海先后到闹店镇鑫源大酒店、石桥镇万福园家宴，察看饭店经营状态、原材料存储情况，并向乡镇干部详细了解农村聚餐点开放情况。

随后，刘文海来到周庄镇敬老院，仔细察看敬老院值班以及食堂工作人员晨检、餐用具消毒和饭菜留样情况，检查后厨操作环境和原材料存储情况。

刘文海强调，目前疫情防控形势稳定，食品行业逐渐恢复，但随着夏季来临，食品安全风险剧增。各级各部门要切实认识到食品安全的重要性，将疫情防控期间的食品安全监管作为重中之重。

刘文海要求，要针对夏季食品特点，结合实际，总结分析食品安全事件潜在危机，制定相应措施，深入开展风险排查，实施精细化监管。在日常监管中要实施网格化监管，明确监管重点，全面排查安全隐患。对违法违规行为，要依法从严查处。要强化应急处置，及时妥善处置突发事件。严格落实食品安全管理制度，及时消除食品安全隐患，坚决守住食品安全底线，全力做好常态化疫情防控和食品安全工作。