本报讯 (记者邱爽)4月7日上午,市城乡一体化示范区食品药品监督管理分局执法人员先后对示范区已复工的市禾玉面粉厂和红豫面粉厂依法监督检查。
据了解,为切实做好新冠肺炎疫情防控工作,该局紧紧围绕疫情防控期间企业复产复工的有关要求部署,对辖区复工的食品生产企业和小作坊开展监督检查和疫情防控工作,确保辖区内食品生产主体在做好疫情防控的前提下有序复工复产。
执法人员重点检查了食品生产企业生产车间、设施设备卫生保持情况,检验室、更衣室使用情况,成品库、辅料库是否按规定设置,成品辅料是否按规定堆放,标识标牌是否符合标准以及其他软件资料;查看了生产记录、原辅料购进管理区域、生产加工区域、成品包装区域、原辅料和成品仓储区域、检验检测区域。
检查发现,已复工生产企业均能够保持厂区车间卫生整洁,严格遵守企业生产工艺和参数,食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品供货者的许可证、产品合格证明文件齐全;但仍存在少数工作人员未着工作衣帽、洗麦池卫生标准不高等问题。对以上问题,执法人员已责令企业当场改正,并教育企业严格遵守食品安全规定,克服麻痹思想和松散作风。
目前示范区生产企业已复工9家,复工率82%。示范区食药分局将继续紧盯复工后的食品安全,及时跟进监督检查,确保食品生产企业复工一家、检查一家、达标一家,在食品安全源头和上游把好关。