本报讯 （记者张亚丹）近日，湛河区市场监督管理局、民政局、消防救援大队等部门组成联合检查组，对辖区养老机构开展“防风险、保平安”大检查。

检查组在夕阳美老年公寓、阳光老年公寓等地发现，部分食堂存在工作人员穿戴衣帽、食品留样等不规范问题，检查人员针对存在的问题下达监督意见书，要求立即整改。

检查组重点从各养老机构持证经营情况、食品安全制度执行情况、从业人员管理情况、食品留样制度执行情况、原材料控制情况、硬件设施配备情况、环境卫生情况是否达标等七个方面开展安全隐患排查。截至目前，检查组共检查养老机构食堂9家。

据该区市场监督管理局有关负责人赵春环介绍，下一步，将通过食品安全大讲堂等形式加强对养老机构从业人员的安全常识教育，并继续坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，切实保障养老机构食品安全。