11月3日，在鲁山县瓦屋镇上竹园寺村的蒲公英种植基地里，20多名村民在忙着采摘蒲公英叶子，一片片绿油油的田地、一个个红色的胶桶与忙碌的村民构成一幅美丽的田园画卷。

“俺今年68岁，家里老伴儿瘫痪7年了，俺出不了远门，就到德华的茶叶厂做工，中午管顿饭，一个月收入2000多元，同时还不耽误伺候病人、照顾孙子孙女。”瓦屋镇马老庄村西河组贫困户雷耀峰边剪蒲公英叶子边说。

据正在采摘的瓦屋镇上竹园寺村中杏组贫困户郭新芳介绍，人工种植的蒲公英一年能采摘4茬叶子，现在采摘的是今年最后一茬。每采摘一公斤，基地付给他们3元钱报酬。郭新芳的手头儿麻利，每天的务工收入都超过100元。

村民们所说的德华名叫雷德华，今年30岁，2013年毕业于信阳农林学院（原信阳农校）茶学专业，后在郑州、平顶山等地务工，于2017年回到家乡上竹园寺村创业。家乡群众有熬制蒲公英清热祛火的习惯，雷德华就动了念头：过滤掉其中苦涩的土腥味，将蒲公英加工成一种高品质的茶叶。

说干就干。雷德华租了10余亩地开始试种，通过嫁接技术使种植的蒲公英具有和野生蒲公英一样的功效。在取得食品产品生产许可证后，他成立了河南绿源中杏农业科技有限公司，注册了“雨田中杏”商标。“一个‘雨’字和一个‘田’字组成了‘雷’字，‘中杏’是村民组的名，另外这个商标还隐含了‘有雨有田的中国人很幸福’的寓意。”雷德华介绍。

刚开始，雷德华建立了一条蒲公英袋泡茶生产线，在海关总署驻村第一书记王镝的帮助下，生产的茶叶卖到上海、西安等地。今年，为了除去茶叶的青涩味，他又筹资20余万元采购了多台专业设备，将制茶工序由4道增至8道，经两次杀青、揉捻、烘干的颗粒茶一进入市场就受到青睐。

为扶持这一特色产业，当地政府在雷德华的蒲公英种植基地实施了50万元的基础设施建设项目，修了一条水泥路，打了一口深水井。今年，雷德华将颗粒茶的年生产能力提升至2万公斤，并研发出“小青蒲”等多个系列的高端茶叶。随着茶叶销路的拓宽，他又安排多名贫困户到基地务工，还大量收购村民刨出的野生蒲公英，带动周边村很多村民通过采挖、出售蒲公英增加收入。

瓦屋镇扶贫办主任郝飞说：“德华作为一名返乡创业的大学生，面对困难从不退缩，表现出很强的韧劲和拼劲，在我镇脱贫攻坚工作中发挥出很好的示范带动作用。”去年以来，雷德华被评为镇、村两级脱贫攻坚先进工作者和“鲁山县返乡创业优秀青年”称号。在平顶山市首届文化旅游创意产品展上，他开发的蒲公英茶叶获得“优秀产品奖”。

在将产品投放到电商平台的同时，雷德华还在鲁山县城开设了一处“一村一品特产品牌店”，将每个乡镇有代表性的产品集中到一块儿，打造全县扶贫产业推广销售中心，和其他创业人员抱团闯市场。另外，他又流转了600余亩坡地，种上蒲公英和梨树，准备在明年春天举办蒲公英采摘节活动。

返乡创业悟茶道，清苦尽处是芳香。雷德华说，他决心做大做强这一特色产业，为家乡打赢脱贫攻坚战贡献力量。

（本报记者 常洪涛 通讯员 王永安）