本报讯 (记者魏森元)9月9日上午,汝州市市场监督管理局执法人员来到汇省客超市,对超市销售的月饼等食品的包装标签标识、检验合格证明、促销广告、进货查验记录、索证索票等方面进行检查。
中秋佳节将近,月饼等糕点销售旺季来临。为确保节日期间食品安全,营造放心满意的食品消费环境,连日来,该局对全市食品生产经营单位开展节前专项检查和隐患排查。此次专项检查将对汝州市4000余家食品生产经营单位安排专项抽检20批次,重点对卤肉加工、猪肉及肉制品、农贸市场开展检查,重点检查是否落实食品安全主体责任自查制度、生产过程是否规范、食品添加剂的使用是否符合国家标准规定、是否按规定的检验方法开展自检、进货查验制度落实情况等方面。
截至目前,该局已检查1700余家食品生产经营单位。针对检查中发现部分糕点加工从业人员未按规定穿戴工作衣帽作业、生产过程记录和食品原料进货台账不完整等问题,执法人员现场要求企业(商户)进行整改,并督促食品生产经营单位落实主体责任,把好食品安全关,确保消费者购买到安全放心的食品。
本报讯 (记者张亚丹)9月9日,湛河区市场监督管理局在辖区范围内组织开展了食品安全专项检查。
为确保节日期间流通环节食品消费安全,严防发生重大食品安全事故,从9月3日开始,该区市场监督管理局积极组织开展了食品安全整治专项行动。行动中,该局执法人员对节日热销食品就食品安全信息是否规范公示、从业人员是否持有效健康证、索证索票及台账记录是否完整、生产经营场所是否卫生整洁、消毒柜等设施设备是否正常运转、检验检测制度是否落实等情况进行了重点检查。对部分单位存在索证索票和验收记录不全的情况,执法人员当场提出监督意见和整改要求,责令相关单位限期整改。
检查过程中,该局执法人员还“以查带培”,向经营单位讲解了食品安全相关法律法规知识,要求散装食品经营企业严格落实企业主体责任,倡导依法诚信守法经营;并提醒消费者,购买月饼时要注意生产日期及保质期和食品生产许可证编号、生产厂家、地址标签标识是否齐全,易过敏人群需注意仔细阅读配料表,切实防范过节期间食品安全风险。
截至目前,该局共出动人员180余人次,检查糕点类生产企业4家次、食品销售单位50余家。