本报讯 （记者张亚丹） 为进一步强化网络订餐领域食品安全管控，保障配送过程中的完整、安全，自6月18日起，湛河区全面启动网络外卖“封签送达”行动，要求网络餐饮服务平台和辖区各入网餐饮服务单位积极推行使用封口签对外卖包装进行加封，保障餐品配送“最后一公里”，守护辖区人民“舌尖上的安全”。

当天中午，“饿了么”外卖送餐员刘刚到市区开源路南段一家餐饮店取餐。该餐饮店已使用封口签对外卖包装进行加封，刘刚检查确认后，才开始送餐。

“消费者收餐时如发现封口签损坏，可以拒绝收餐并索赔。封口签的使用消除了网络外卖配送过程中的‘盲区’，降低了消费者对外卖配送安全的担忧。”该区市场监督管理局有关负责人介绍，目前“饿了么”“美团”网络餐饮服务平台共向商户投放环保封口签30万份。

在“封签送达”行动中，该区对辖区网络餐饮服务平台落实主体责任提出了明确要求：2019年6月18日前各入网餐饮服务提供者全部实行“封签送达”，确保送餐途中外卖未经拆封、包装完整；对入网食品生产经营者建立档案，记录入网食品生产经营者、食品安全管理人员的基本情况；严格执行入网食品生产经营者的审查公示制度，规范业务员对入网食品生产经营者的现场审核工作，拒绝无证、套证和无实体店的食品生产经营者上线。