◎彭忠彦

我对饥饿的记忆刻骨铭心，那是因为饥饿曾啃噬过我幼小的心灵，且在我的肢体上打下了深深的烙印。

我出生于1961年，正逢三年自然灾害时期。由于吃不饱饭，母亲生下我时就没有奶水。坐月子的母亲饿急了就大口大口生吃父亲薅回的野菜，大概是这个缘故，母亲的牙齿很早就脱落了。整个月子里，母亲只吃到大奶奶藏在袖筒中送来的唯一一个鸡蛋，接下来就靠野菜活命了。没有乳汁，没有粮食，嗷嗷待哺的我如何活下来？奶奶拧着小脚一趟趟去求告大队长，终于弄来了10斤谷子。那年月，粮食太金贵了，连谷糠也舍不得扔掉。奶奶把谷子放进石臼里，用碓槌捣成细面后煮成糊糊喂我。吃得久了屙不下来，小肚子憋得鼓鼓的，痛得我哭叫连天，奶奶和母亲边哭边用棍子剜肛门里的粪便……也算我命大福大，喝着米糠糊糊居然活了下来。

我本先天营养不良，出生后又没有乳汁喂养，个小人瘦，皮包骨头。若干年后，当我出脱成一个大小伙子时，堂嫂还笑我说，那时候我把你这个气息奄奄的“小人乖”放进大脚平天哥的鞋子里，像摇篮一样荡悠着你，可你屁眼儿没管住，把稀屎拉在人家鞋内……

历经了九九八十一难，在饥饿的煎熬中我终于一天天地长大了。3岁多那年秋季的一天，奶奶把铁瓢架在煤火上给我做饭。铁瓢靠一根插进火里的铁棍支撑着。饥饿像猫一样掏空了肚子，我难受得抓耳挠腮，大哭大叫。奶奶把我抱在怀内一边晃悠，一边唱儿歌哄我：“小米饭哟喷喷儿香，小狗娃哟等等尝……”闻着小米饭的喷香，锅滚等不到豆烂的我伸手向铁瓢抓去。没想到，不但没抓到瓢把儿，反倒把火棍拔了出来。刺啦一声，红通通的火棍落到右脚面上，一股皮肉的焦煳味骤然飘起，我尖叫一声，火棍落地，铁瓢底儿朝天，热饭扣进火内，刺刺啦啦地尖叫……自此，我的右脚面上留下了一道月牙形的疤痕。天长月长年也长，人长脚长疤亦长。饥饿不但在我幼小的心灵里刻下了疼痛的阴影，经年挥之不去，而且在我身上打上了深深的烙印，每每看见隐隐作痛。

饥时糠也甜，饱时肉也嫌。回首饿馑年代的遭际，备感盛世的温馨和生活的美满，更觉今天弘扬节俭美德、反对舌尖上浪费的必要。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，过往的岁月中，每每生活中奢侈欲起，饥饿的烙印就会隐痛袭来，抚摸疤痕，百感交集，再也不敢造次，浪费和奢华也就被驱之夭夭。