惊蛰前后，正是育红薯苗的好时机。2月27日，在郏县白庙乡增会红薯基地，10多名工人在忙着翻土、打垄、放红薯、浇水……

在工人紧张忙碌的同时，基地老板冯增会的手机也一直响个不停。“都是老客户订购红薯苗的，怕预订晚了，没有苗了。”冯增会说，红薯全身都是宝，红薯苗、红薯秆、红薯叶、红薯等，都是老百姓餐桌上的美食。

工人宋玉安说：“增会是我们村的土专家，他一门心思种红薯，现在，我们村的大人小孩都喊他‘红薯王’。”

说起“红薯王”的称号，冯增会不好意思地说：“现在国家提倡适度规模化经营，俺只是紧跟新时代步伐，想着把农业做大做强。”

白庙乡素有种植红薯的传统，冯增会利用资源优势，自费外出学习，引进了普薯32号、烟薯25号、龙薯9号等特色品种。2012年，他瞄准时机成立了红薯种植合作社，开始走集红薯育苗、种植、加工、销售于一体的产业路。

产业路如何走得远走得精彩？冯增会秉承吃得好、吃得放心的经营理念，在种植过程中，追求绿色化生产，减少化肥、农药用量，多使用农家肥。同时，投资30多万元建立了两个大型储藏库，注册了“冯增会”粉条的商标。2018年，他的合作社辐射种植红薯3200亩，累计带动128户村民就业。种植红薯的6年间，他的销售额已经达到400多万元。

“增会哥，今年我不想去浙江打工了。我想跟着你在咱老家种红薯，还能照顾家里的老人。”在红薯基地门口，冯增会碰到了村民张战胜。

“中！今年墒情好，跟着我干，现在开始下红薯苗，秋天咱就挖‘金疙瘩’。”冯增会爽快地答应。

谈起愿望，冯增会说，他希望能把自家的红薯做成薯条、薯片，用“薯”光照亮乡亲们的致富路。

（本报记者 田秀忠 通讯员 绳小闪 赵洁宁）