本报讯 （记者巫鹏）“春节临近，作为传统的知名品牌，公司产品成为不少消费者走亲访友的选择。”1月29日，位于宝丰县李庄乡的冯异醋业有限公司异常忙碌，公司负责人王浩说，公司产品除了在省内热销外，东三省、福建、广东等地的销售势头良好。

“翟集酿醋，源远流长。虽然有好品牌，但翟集醋业的发展还存在总体规模偏小、所占市场份额小、创新品种少等困难和问题。”该乡负责人说，该乡积极实施醋业发展战略，通过以大带小，规范生产工艺，打造地域特色，形成名牌效应。该乡以省级农业产业化龙头企业冯异醋业为发展龙头，与宝粮集团合作，做粮食深加工项目。同时传承小米醋加工的传统工艺，走米醋生产规模化、产业化的发展道路，快速带富农户，使该乡米醋产业面向全国，创出品牌。

“翟集米醋历史悠久，是宝丰县的老字号产品，在中原享有盛名，但由于靠作坊式的手工生产，产量低、品种少。”王浩说，近年来，公司高度重视科技进步，不断加大科研力度，冯异醋业建起了全省唯一的小米发酵醋工程技术研究中心，组建研发团队，致力于打造地方传统米醋精品。在醋业发展的同时，各企业也积极参与到脱贫攻坚工作中，仅冯异醋业就与该乡近百名贫困群众建立了帮带关系，每人每年可增收1000余元。

“下一步，我们将拉长翟集醋业产业链条，叫响翟集米醋品牌，促进特色经济发展，助推乡村振兴。”该乡负责人表示。