本报讯 (记者田秀忠 通讯员宁建鹏)1月7日中午,由中央电视台七套《乡土》栏目组携手郏县县委宣传部联合拍摄的《乡土中国 品味郏县》纪录片在央视七套播出,1月8日重播。
悠久的历史、丰饶的土地,滋养着厚重的郏县,孕育了其独特的饮食文化。在“2018中国·郏县美食文化周”上被广大食客和网友投票授予的“郏县十大美食”——郏县饸饹、郏县牛肉、郏县豆腐菜、郏县烧鸡、郏县炖三宝、郏县豆沫、郏县芥菜丝、郏县锅盔等,吸引着众多游客前来品味。
为全面展示郏县独具特色的美食文化,提升郏县美食知名度、影响力,加快郏县美食产业和文化旅游产业发展,去年11月,中央电视台七套《乡土》栏目组携手郏县县委宣传部,精心策划拍摄了郏县美食文化纪录片。《乡土中国 品味郏县》纪录片从普通老百姓爱吃的郏县饸饹、郏县豆腐菜、郏县牛肉说起,详细讲述了其制作过程及营养价值。纪录片还采访记录了郏县姚庄回族乡小张庄村一位117岁长寿老人的美食长寿秘籍。