◇高淮记

我的老家在鲁山。

鲁山虽然地处中原，但却不是平原，七山二水一分田。这山叫伏牛山，这水叫沙河水。山高水长的鲁山，在历史激流中跌跌撞撞，从远古走到今天。山水是鲁山的名片，风景名胜区一个挨一个。早年的石人山，如今的尧山；早先的画眉沟，如今的画眉谷。后来者居上，又有天龙池，金牛峡，墨子街——峡谷漂流，玻璃天桥，滑雪溜冰，一年四季，把鲁山的旅游弄得热火朝天。

旅游是当下的时髦，谁不感兴趣。但是我想说说的，是家乡的物产。鲁山出的东西，啥出名？张良街的姜，十里头的米，群虎岭的红薯，姜圪当的粉条，场房沟的花生，八条腿的蝎子，西山里的柴胡——多得没法数，好得没法说。这些都是物华天宝，但真正让鲁山出名的，还是丝与绸。

据说唐朝时候，鲁山县令把鲁山绸贡献给皇帝，深受宠爱。民国年间，鲁山绸参加巴拿马万国博览会，收获金奖。印度人、日本人、阿拉伯人、西班牙人尤其喜欢鲁山绸，飘柔，光滑，弹性，本色，炫而不耀。有身份的人更显身段，有品位的人更显斯文。穿上鲁山绸，那可是富贵不言。

绸是咋来的，是丝织的。没有现代工业的时候，织绸全是家庭手工。我家就有一架织机，从记事起，它就高悬在房檩下，落满了厚厚的灰尘。爷爷和父亲都会织绸，但是我没有见过他们织绸。新生淘汰了老旧，但他们一直珍藏着那份感情，舍不得丢弃。多少年过去，织机进了灶膛，化为火苗，化为烟灰，只有那个两头尖尖的梭子，成为我儿时的一个玩具，后来也去向不明。

丝从哪来的，是从茧里抽的。抽丝叫缫丝，俺那儿土话叫打丝。那时候，俺庄上男男女女都会打丝。我最喜欢大人们打丝，因为他们打丝我能吃蛹。麦子熟蚕下坡，各家都支打丝锅。打丝框一转，小孩们可美啦，从这家锅台转到那家锅台，嘴巴不停，吃得上火，吃得眼红，有时候连饭都省了。孩子们的热闹，正是大人们的需要。哪里有孩子，哪里就有生气。大人们常说，要是你们不围着锅台角儿，锅台就塌了。

打丝，是技术活儿。天不明，大人们就起来烫茧，水要烧热，但不能开锅，既要把茧烫熟，又不能熟过了。烫的时间的长短，水温的高低，全靠经验掌握。打丝手不停，脚也不停。手抄着高粱穗子截成的刷子，从茧上抄出丝头，纫到釜子里头。一只脚站立着，一只脚不停地踏着丝框转动，让丝一圈一圈缠绕在上面。丝的粗细，丝的干净与否，全凭眼劲，全凭手巧。打丝的快慢，又跟脚踏快慢相关。有人一天能打八百茧，有人一天能打一千茧。卧久伤神，立久伤骨。站立一天，目不转睛，手脚不停，在孩子们看来好玩的活儿，对大人们来说，那可是十分繁重的劳作。

打丝，分干丝水丝。打水丝，用的都是好茧。出过蛾子的口子茧，下等的薄皮茧，蚕没变蛹就死的血茧，都用来打干丝。打干丝不用烫茧，而是蒸茧，不用支锅烧水，用框桌就行。一年四季，什么时候都能打干丝。打干丝也会有蛹，但我们小孩子更喜欢打水丝的季节。童年的我，吃的幸福多有缺失，玩耍的幸福还算可以。我盼着父亲上街卖丝，回来说不定捎块糖吃。我不好上学，总是逃学。有一次老师找到家里，我抱着母亲打干丝的框桌不走，他硬是把我拉走，我恨透了。后来，自己的顽皮与老师的执着，一并化成了甘甜的回忆。

丝是茧抽的，茧是蚕做的。蚕是昆虫的一种，处在食物链的最低端。它柔弱至极，除了树叶上的腻虫，天上飞的鸟、地上爬的蛇都是蚕的天敌，连蚂蚁都能降蚕，咬它吃它。蚕只以栎叶为食，栎树也叫柞树。从出生到长大，约莫俩月光景，蚕开始吐丝做茧。之后，蚕变蛹，蛹变蛾，蛾生卵，卵出蚕，周而复始，完成一个生变周期。自然界真是奇妙，贵重的东西，往往是最不中用的东西生产的。自然界也真是不公平，良善总是凶恶的盘中餐。

蚕是人养育的。因为柔弱，因为娇贵，人们把蚕叫作“宝宝”。我家世代养蚕，开春以后，专门腾出一间屋子，搭好架子，把种茧一串串挂好，烧火升温，催蛹变蛾，雌雄配对，产籽生蚕，破壳时只有针尖大小。清明时节，蚕要上坡了，因为栎树也长出嫩芽了。

养蚕是出力活儿。蚕的生命周期虽短，但要经过五眠，眠期不吃不喝，每眠一回，脱掉一次皮。每次眠后，自己脱的皮，自己又吃掉，增加营养，强身健体。每次眠后，人们得给蚕宝宝挪一回地方，让它们吃新叶，吃嫩叶，吃肥叶。给蚕换地方，叫转场，二眠场到三眠场，还不算太累，因为蚕还没长大。入大眠场，最后入茧场，蚕多量大，从这架坡到那架坡，头顶着蚕筐，脚踩着碎石，汗流浃背。父亲是养蚕好手，几十年来，他爬坡上岭的身影，时常闪现在眼前。甚至于早已化作雕塑，长存在我的脑子里。

养蚕需要伐坡，也就是砍掉栎墩的老枝，待来年发出新芽。伐坡不同砍柴，要为养蚕着想，要留桩放拐，该长则长，该短则短。栎树有黑白之分，发芽有早晚之别，茬口要得当，要想着芽子跟上蚕吃，又不能让芽子长老。伐坡都在冬天进行，干裂的手，抓干燥的树枝，常常血津津的。冷风一吹，灰头土脸。当筋疲力尽的时候，还得捆柴背柴。这活儿我干过，除了又脏又累，没有半点情趣，当然也就没兴趣。然而父亲年年养蚕，年年伐坡，好像乐此不疲，实则是用心血汗水养育儿女，母爱如水父爱如山，一点不错。那年我从大学回来度假，替父亲伐坡，柴火垛一天一长。母亲说，大冷天心里跟暖壶一样。

养蚕有不少讲究。蚕走不叫走，叫“行”。蚕死不叫死，叫“老虎”。家家户户的蚕坡上，都有个蚕姑奶奶庙，也就是四块石板支个口字。蚕上坡的时候，在里面烧炷香，乞求保佑丰收。蚕苗小的时候，最怕鸟吃，有的甩扎鞭，有的大声吆喝，惊吓飞鸟。我偷偷背了父亲的鸟枪，没打着鸟，把蚕轰落一地。他没有责怪我，只是长长地哎了一声，心痛在地上的蚕，更心痛我。

我的家乡是柞蚕之乡。有了蚕，才有茧。有了茧，才有丝。有了丝，才有绸。然而，养蚕人是不穿绸子的，因为穿不起。因而，我更加深爱我的家乡，也更加思念家乡的养蚕人，连同那起伏的群山。

家乡的丝与绸，曾几何时，誉满中华，名扬海外。县里有养蚕机构，山里分布着蚕籽育种场。缫丝厂丝绸厂，也曾经兴旺过。县外贸也因丝绸而荣耀过。

家乡的丝与绸，是我掐不断的牵挂。这几年，听说养蚕的人又多起来了，喜悦又涌上心头，往事也涌上心头。我怀念打丝框不停的转动，怀念打丝锅台旁的蛹香。