本报讯 （记者常洪涛）9月11日，记者从鲁山县食药监局获悉，为保障新学期学校食堂食品安全，该局全面开展秋季学校食堂食品安全专项检查。

连日来，执法人员检查了学校食堂持证情况、食品安全管理制度落实情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食品留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求。

在检查过程中，执法人员认真排查隐患，针对检查中存在的问题，下发责令整改通知书，明确整改内容和时间，加强跟踪检查和跟踪问效，确保整改及时到位，切实保障学生的饮食安全。

截至目前，该局共检查学校食堂46家，下发改正通知书9份。