本报讯 （记者张鸿雨）9月4日，石龙区食药监局有关负责人介绍说，自8月28日开始，该局对全区各中、小学及托幼机构食品安全工作进行为期一周的专项检查，严防严控食物中毒事件发生。

执法人员现场察看了各学校及托幼机构食堂的操作间环境、从业人员健康管理及着装、设备设施清洗消毒、食品原材料采购及进货台账、食品添加剂使用以及食品留样等情况，要求各有关单位严格规范操作流程，并签订食品安全承诺书。检查中发现，各学校及托幼机构对食品安全工作较为重视，校内食堂证照齐全、食物加工操作规范、餐具消毒等工作到位，但存在员工培训记录不全、票据不齐等问题。针对检查中发现的问题，执法人员对存在问题的学校提出整改意见，要求开学一周内务必整改到位。

该局局长孙增友表示，下一步他们将加大对校园周边食品经营单位的检查力度，检查学生经常购买的零食，严查店内是否销售无合法来源、来源不清以及标签标识不符合食品安全标准的零食。