本报讯 (记者常洪涛 通讯员李鑫)为充分调动餐饮经营者参与创卫工作的积极性,进一步提升餐饮服务行业食品安全整体水平,保障公众饮食安全,鲁山县食药监局近日在全面开展餐饮业专项整治同时,深入发动餐饮经营者关心、支持、参与创卫工作。
该局将餐饮业专项整治和宣传发动工作相结合,重点检查餐饮服务单位的许可证、从业人员健康证、食品安全监督公示牌、生熟标识等以及经营场所环境卫生、食品安全制度落实和冷冻冷藏、清消设备、“三防”设施配备及运转等情况。集中整治,开展规范张贴标识、量身安装防鼠板等上门服务活动,有效改善餐饮店软硬件环境,赢得了餐饮经营者的广泛好评。
同时,该局注重宣传发动,采取入户宣传、面对面沟通与交流,大力宣传创建国家级卫生城市的重要性和必要性,激发餐饮经营者关心、支持、参与创建工作的热情,引导其自觉参与创卫工作,自觉主动做到店内店外环境卫生整洁,“三防”设施完善、门前卫生“三包”,杜绝店外经营等现象。
“随着全县创建国家卫生城市工作如火如荼地开展,全县大多数经营者自觉主动地参与其中。这也说明近年来我局一直倡导开展的服务型行政执法工作取得了一定成效。”该局相关负责人表示。