本报讯 （记者毛玺玺）8月21日，新华区食药监局相关负责人介绍，为加强肉品销售安全管理，连日来，该局积极开展辖区肉品质量安全大检查。

该局重点检查了农贸市场和超市专柜，要求肉品经营者做到：肉品每日上市必须具有肉品“两证两章”及检验检疫票据，否则严禁上市销售；从事肉品经营人员必须持有身体健康证明、营业执照等方可经营；严禁出售超过保质期和腐败变质的肉食品；肉品经营必须在固定的场所，远离有毒有害污染源，并具有防蝇、防尘、防鼠等卫生设施，配备冷藏冷冻柜等保鲜设施；肉品经营者售货时必须穿戴工作衣帽并配备食品夹、洁净包装物、盛装容器等。另外，还检查了餐饮店购进的生鲜肉。

“此次检查未发现不合格肉品。下一步，我们将加大抽检力度，对各餐饮店肉品的购进加强规范，逐级倒逼，进一步规范肉品市场。对有违法行为经营者将严肃处罚，绝不手软。”新华区食药监局局长刘军伟提醒消费者，购买猪肉时一定要仔细查看猪肉上加盖的蓝色长条形检疫印章，无蓝色长条形检疫印章的猪肉是没有经过检疫检验的，存在着安全隐患，不要购买。