在我省旅游与酒店管理行业，她是一位名人，她培养出的教师和学生在全国大赛上屡次获奖。她很低调，对自己的成绩鲜少谈及，但一提起在北京、深圳等地创业成功的学生，她就无比自豪。

她就是平顶山职业技术学院旅游与酒店管理系主任王新亚。她是国家级骨干教师、河南省师德标兵、河南省教育厅学术技术带头人，曾荣获市五一劳动奖章等荣誉。去年，河南省中等职业教育高星级酒店运营与管理专业王新亚名师工作室（简称王新亚名师工作室）被市总工会授予“工人先锋号”“（劳模）技能人才创新工作室”称号。今年，王新亚被评为市劳动模范。

倾情职业教育，教学时时创新

7月21日上午，记者见到王新亚时，她刚和老师们从安徽考察回来。虽年近半百，但她对教学的执着和热情让年轻人都自愧不如。“老师们不出去开阔眼界，不知行业前沿的最新变化，怎么能把学生教好呢？我鼓励老师们走出去，只有这样才能快速成长。”她说。

王新亚非常热爱旅游与酒店管理工作。2010年，平顶山职业技术学院（原平顶山教育学院）最初的旅游与酒店管理部就是她带领老师们一手筹建起来的。当时，为建设实训室，她不知疲惫地穿梭于郑州的酒店用品市场和茶叶市场、家电中心，奔走于一家家店铺，顾不上吃饭和休息，购置所需的实训教学用具，终于赶在学生入校前完成了3D导游实训室、模拟旅行社等10个实训中心的建设。

“几十年来，我没有离开过旅游与酒店管理行业，把这个专业做大、做强是我的梦想。”王新亚说，专业教学要求教师必须技能过硬，而且紧跟市场培养人才。因此，她总会带老师们不定期到外地进修或在酒店、旅行社挂职锻炼，工学结合，掌握行业动态，探索人才培养与市场需求结合的新路子，通过案例教学、模拟教学等现代教育技术完善学生的理论知识体系，通过社会调研、管理者讲座、专业见习和实习等形式提高学生的实际操作能力，实现了理论与实践的有机结合。

2013年，王新亚利用假期到海南博鳌旅游的机会，与中远集团达成实习合作意向，为师生实训实习拓展了高端平台。目前，该专业师生已连续5年全程参与博鳌亚洲论坛年会的国宴服务和各国元首的接待工作，为论坛的成功举办作出了贡献，今年4月该学院被授予“钻石级合作单位”称号。在参与高端服务的同时，师生的专业素质快速提升，专业教学走在了时代前沿。

王新亚勤学不辍，先后考取了国家二级心理咨询师、对外汉语教师资格证、国家导游资格证、国家高级茶艺师资格证，培养了一批又一批优秀的实用型技术人才。她本人也成为国家导游资格考试面试评委、国家职业技能鉴定酒店服务类裁判、专业技术带头人、国家级骨干教师。

该系教师也在历练中快速成长，而且各怀绝技，李蓝蓝擅长茶道、香道，李志辉主攻客房、插花，全少莉精于中西餐服务……老师们参加全国信息化大赛、全国技能大赛等比赛，并屡次获奖。2017年，赵盼、李蓝蓝两位教师获得市五一劳动奖章。旅游与酒店管理专业逐渐成为“河南省重点骨干专业”“河南省品牌示范专业”“国家中等职业教育改革发展示范专业”。

倾洒爱心甘露，培育桃李芬芳

针对职校生普遍存在的学习基础差、缺乏自信心、对前途感到迷茫等问题，王新亚以亲人般的关爱打开学生的心门，发掘每一个学生的闪光点，通过主题班会、技能竞赛和实践活动等方式为学生提供成长平台。

2011级学生李佳琪性格内向，对专业学习缺乏信心，多次流露出辍学的念头。王新亚发现她对中式铺床特别用心，于是就耐心指导她做好实操训练，鼓励并推荐她参加职业技能比赛。李佳琪荣获全省中等职业教育技能大赛中式铺床一等奖、全国第五届旅游院校中式铺床二等奖，现受聘于一家五星级酒店，担任前厅经理。

2010级学生李倩倩父母双亡，靠年迈的爷爷奶奶种田维持生计，王新亚勉励她“人穷志不能短”，通过多种渠道帮助她。李倩倩代表我省在全国酒店类职业技能大赛中获得中餐摆台一等奖，2014年被信阳师院旅游管理专业免试录取。

“和学生成为师生，这是缘分，而且这缘分要维系一辈子。”王新亚说，只要学生需要帮助，她都会尽全力。1999年，学生贾彩艳想创业，但苦于没有资金。王新亚把自己的5000元积蓄拿出来，让学生放手去干。在她的支持和鼓励下，贾彩艳慢慢干出了名堂，如今在广州拥有两家公司。

“很多人对旅游与酒店管理专业的前景认识不足，总觉得学生做服务员很掉架子。其实，这个专业是培养管理型人才的，相关职业值得终身从事。”王新亚告诉记者，她最早教的一批学生已是中坚力量。“很多学生从最基层做起，通过努力打拼，成了业界精英。有的甚至在北京、深圳等地有了自己的企业。”王新亚自豪地说。

王新亚是个工作狂，除担任管理工作外，还兼职班主任，承担教学任务，平均每天工作十几个小时，节假日也不休息。在备战2017年全国旅游院校服务技能大赛期间，晚上她常常和学生在校讨论理论试题，假期带学生进行实训操作。为纠正学生英语发音，她反复一遍遍领读，并把练习内容录到学生手机上。大赛中，她和她的团队辅导的参赛选手从全国335所旅游院校中，凭借扎实的专业技能和出色的综合素质脱颖而出，夺得一个一等奖、两个二等奖，为我省争得了荣誉。

担起社会责任，助力精准扶贫

2013年底，王新亚作为访问学者被教育部公派到奥地利MODUL大学交流学习。在三个月的访学期间，她先后走访10余所旅游院校，并到孔子学院进行国学传授。为进一步拓展专业知识，她自费赴日本进行茶文化交流学习。2016年，她带领团队赴台湾高雄餐旅大学进行为期10天的学习、培训，将所学成果融入专业的教学改革中。

王新亚还是市政协第七届、第八届委员。近两年，她多次带领团队到鲁山县四棵树乡、赵村乡的贫困村，以旅游扶贫为抓手，以建设美丽乡村为目标，利用人才优势，助力脱贫攻坚。

2017年腊月，她带领团队教师先后六次冒雪实地考察鲁山县15个贫困村，规划设计出符合地方实际的民宿小院，将投资效益最大化，受到了当地群众的欢迎。目前，设计方案已通过当地政府认可，并予以采纳。

“学高为师，身正为范。”王新亚用大爱育人，完美地诠释了“爱党敬业、不怕困难、无私奉献、勇于创新”的新时期职校教师精神。她带领师生积极服务地方经济建设，推广礼仪教育，带领团队教师先后为全市企事业单位进行礼仪培训近3000场，既传播了传统文化，也历练了教师队伍。

如今，王新亚正在筹建旅游与酒店管理系的14个新实训室。自己认准的事情，再难也要做好，这是她的座右铭。她总说：“我所做的一切离不开团队的支持，我们的团队日渐壮大，老师们不断成长，探索全新的、实用的、立体的教育模式。相信通过我们的努力，会培养出更多德才兼备的实用人才。”

（本报记者 邢晓蕊 通讯员 张童）