本报讯 (记者毛玺玺)“夏季是食品特别是肉类食品监管的重要时期,为确保广大人民群众吃上‘放心肉’,我们在全区范围内开展为期一个月的夏季牛羊肉市场销售专项整治行动。”5月28日,新华区食药监局局长刘军伟说。
此次检查将全面排查摸清牛羊肉的主要进货渠道和供货范围,深入查找各类风险隐患,规范牛羊肉市场销售行为,严禁销售病死、未经检疫、来源不明、掺假掺杂、注水、感官性状异常、兽药残留、含瘦肉精成分等不符合食品安全的牛羊肉及其制品,严厉打击肉品市场各类违法行为,对检查和抽检中发现的违法线索,坚决一查到底。
截至目前,该局共出动执法人员210人次,检查牛羊肉销售者78户次,责令整改15户。