本报讯 (记者邱爽)5月3日上午,市城乡一体化示范区滨湖街道联合区有关部门对白龟湖北岸的沿湖景观路——湖滨路沿线周边餐饮店市容环境卫生整治情况开展了督查“回头看”活动。
检查人员到湖滨路沿线多家饭店进行了检查,饭店明显位置的墙面上均悬挂着食品安全监督管理制度、从业人员健康证明,店内干净整洁,在明显位置均有餐具消毒设施,从业服务人员身上佩戴有健康证。
自“四城联创”工作开展以来,滨湖街道党工委高度重视,为做好餐饮单位创卫专项整治工作,该街道多次召开创卫专题会议进行部署,明确整治目标和职责分工,形成长效机制。召集辖区餐饮商户进行专题培训。下发整改标准,向商户详细讲解食品安全相关知识及创卫重要性,发放张贴创卫宣传彩页100余份,免费下发文明餐桌提示牌200余个。在开展联合检查验收工作中,滨湖食药监所进一步对照标准严管细查,要求食品从业人员必须持证上岗,食品加工区域环境干净卫生、周边三包卫生整洁无杂物,有三防(防蝇、防鼠、防尘)设施,餐饮单位有洗消、保洁设施,原料有台账,有索证索票制度等。