本报讯 （记者张鸿雨）“餐饮店的标准基本上就是这十五条，把它张贴在店里，就是让你们随时对照检查和整改，哪一点不明白可打电话问。”4月3日上午，石龙区食药监局工作人员走进一家餐饮店，就“四城联创”工作进行督促检查。这也是该局工作人员近来日常检查的常态工作。

自3月27日该区召开“四城联创”动员会后，该局把“四城联创”作为规范辖区食品流通环节和提升小餐饮卫生状况的抓手，启动“五加二和白加黑”模式，坚持问题导向，对照创建标准逐项查找问题和不足；严格落实网格化管理责任、拉网式排查、清零式过关。各监管所包街道、包社区、包店到人，责任到人；对照创建标准，从细处着手、从小处排查，建立工作台账及监管档案，对照表格逐项核对，逐项整改；成立快检队，开展“快检进食堂”活动，深入推进监检结合，创新食品抽验机制，先后进行了机关、企事业、学校食堂专项检查工作。

该局加大宣传力度，营造浓厚的创建氛围；统一印制发放食品安全监督信息公示栏600多块、发放《食品安全法》手册1700余份、文明餐桌宣传海报1300份、禁烟标识2000份、食品安全管理制度1860份、食品安全示范城市公益宣传海报2000份、食品安全警示牌1200个，在各食品经营场所醒目位置张贴、悬挂，并督促经营商户在日常管理中认真贯彻执行食品安全管理规定。

目前，该区食品经营单位面貌有了较大提升和改变，门店持证率大幅提升，环境卫生状况明显改善，“三防”设施逐步完善，食品安全制度逐步落实，从业者的食品安全意识显著增强。