本报讯 （记者毛玺玺）4月2日，记者从新华区了解到，连日来，在该区食药监局的督促指导下，辖区众多餐饮单位借力“创卫”，纷纷“扫靓”厨房，提升食品安全经营水平，但仍存在部分经营单位卫生状况较差。该局以创卫复审为契机，结合督查结果，推出餐饮单位“红黑榜”。

红榜餐饮单位均能按照相关要求，严格落实索证索票制度，做到亮证经营，确保原材料进货渠道正规，四防设施完善，能够严格执行餐饮具消毒等各项食品安全制度，属食品安全达标单位。黑榜餐饮单位，食品安全管理状况令人担忧。存在环境卫生较差、四防设施不完善、索证索票不完善、消毒设施未启用等现象，属卫生不达标，食品不安全单位。

从检查情况看，红榜餐饮服务单位有43家，黑榜餐饮服务单位有11家，执法人员分别在餐饮服务店门口醒目位置张贴了红旗或黑旗。

新华区食药监局希望红榜单位严格自律，继续保持；黑榜单位迅速整改，彻底消除安全隐患，早日摘掉黑旗。该局将继续发布餐饮单位红黑榜名单公示，在新华区政府网站、微信公众号等平台公布，接受群众监督，举报电话：3412331。