本报讯 笔者昨日从郏县食品药品监督管理局获悉,为保障全县人民群众饮食安全,有效防控春季食物中毒和食源性疾病的发生,自3月1日起,该局在全县范围内开展为期两个月的春季餐饮食品安全专项整治。
为确保整治实效,该局成立了专项检查领导小组,将全县15个乡镇划分为3个网格,各由一名副局长带队,展开全面检查,确保责任到人。
在此次集中整治活动中,该局以学校及校园周边餐饮单位、农村地区、城乡接合部等为重点检查区域,以学校食堂(含托幼机构)、建筑工地食堂等为重点检查单位,以熟食、生鲜肉品和水产品、豆制品等春季食品安全隐患较为突出的食品为重点检查品种,要求全县各餐饮单位严格落实食品安全管理主体责任,做好食源性疾病和食物中毒防控工作。
同时,该局还从健全长效机制入手,做到边检查、边教育、边宣传。充分运用宣传单、微信公众平台等,开展宣传教育活动,增强人民群众食品安全意识和自我保护能力,引导各餐饮服务单位诚信经营、守法经营。
截至目前,该局共出动执法人员900余人次,检查餐饮单位552家,下达责令整改书37份,对发现的问题及时建立问题台账,并对餐饮单位整改落实情况进行跟踪督查。(宁建鹏 徐 锦)