本报讯 （记者常洪涛）为让学生家长更真切地了解学校食堂食品安全状况，增强社会各界对学校食堂的监督，3月20日下午，鲁山县食药监局在该县一高食堂举行“学校食堂家长开放日”活动。

本次活动邀请30余名学生家长代表一起走进学校食堂，实地参观学校食堂卫生管理情况和食品加工流程，详细了解食品原材料的采购、食品留样和储存、食堂环境、餐饮具清洗消毒等情况，并组织座谈会认真听取家长对学校食堂管理的意见和建议，就家长关心的社会热点问题进行了现场解答。

参加活动的家长们表示，“平时最关注的就是孩子的吃饭问题，这次有机会来实地考察参观学校食堂，看到学校食堂管理规范，饭菜干净卫生，执法部门检查深入、要求严格，孩子在这里吃饭我们放心。”

此次“学校食堂家长开放日”活动充分发挥了社会监督作用，增加了学校食堂管理的透明度。下一步，鲁山县食药监局将建立“学校食堂家长开放日”长效机制，并在全县学校食堂推广，不断提升全县学校食堂食品安全保障水平，营造一个安全放心的学生饮食环境。