本报讯 （记者吴玉山）“过去，在街头巷尾、居民小区有不少摆摊设点的食品经营者，经营品种多，卫生条件差，给监管带来难度。为规范食品小摊点（以下称小摊点）的备案及经营行为，省食药监局制定了《食品小摊点备案管理办法》（试行），要求从3月1日起小摊点经营必须取得备案卡。”3月6日，市食药监局食品监管科负责人说。

食品小摊点是指无固定店铺，在批准的地点和规定的时间内设点摆摊，从事食品销售、提供餐饮服务的个体经营者。从事食品经营活动的小摊点，应当取得省食品小摊点备案卡（以下简称备案卡）。

小摊点申请备案卡实行一地一卡原则。从事小摊点经营活动，应当向所在地县级人民政府食药监部门备案，并提供下列材料：经营者身份证复印件；从业人员健康证明复印件；拟从事的项目说明（包含经营项目、经营区域）。

小摊点应当在明显位置悬挂或者张贴备案卡、从业人员有效健康证明。备案卡不得伪造、涂改、冒用、出租、出借或转让。

食药监部门根据市场实际情况制订定期巡视检查计划，开展定期巡视检查，督促小摊点自觉遵守食品安全法律、法规。并建立小摊点食品安全信用档案，记录日常监督检查结果、违法行为查处等情况，并向社会公开；对违法违规小摊点增加监督检查频次，并在小摊点经营场所醒目位置及政府网站公开违法违规信息，实施信用惩戒。